Alta qualità, design raffinato, finiture resistenti alle intemperie ed ampia gamma disponibile sono le caratteristiche dei prodotti Clementi a cottura indiretta. Ideali per chi ama cucinare in modo semplice e genuino rispettando la TRADIZIONE della cottura a legna e beneficiando dell’INNOVAZIONE di una gestione molto più semplice, rapida, pulita ed economica rispetto al forno in muratura.

3 PIANI COTTURA

Camera di cottura a 3 piani in acciaio inox 430 con doppie pareti fisse antitaglio.

Le griglie sono scorrevoli e antiribaltamento.

La base, su cui poter cuocere direttamente la pizza, è in pietra refrattaria aIimentare.

I piani cottura sono integrati con 2 lampade alogene che illuminano perfettamente il cibo.

VENTILAZIONE SMART

Il forno è dotato del sistema di ventilazione smart, che rende omogenea la temperatura all’interno del vano cottura.

GRIGLIA FUOCO BOMBATA

La griglia fuoco è stampata con bombature e feritoie che permettono un’ottimale combustione.

BASSI CONSUMI

I tempi di riscaldamento estremamente contenuti (40/50 minuti) ed il basso consumo di legna (4/8 kg) lo rendono un prodotto ideale e divertente per tutti gli appassionati di cucina, sia esperti che alle prime esperienze.

VOLANO TERMICO E COIBENTAZIONE

Il forno ha un volano termico costituito da una doppia piastra e da mattoni refrattari per 6 cm.

Coibentato in lana di roccia. Dens. 100 kg/DM3.